Twitter se ha convertido en una red social clave para la mayoría de los negocios en Internet. Puede ser importante que tu restaurante en twitter sea un éxito pues es uno de los negocios que más éxito tiene en el mundo de las redes sociales, ya que a miles de usuarios les apasiona hablar de los restaurantes en los que han comido.

Esto es un gran paso, a favor de los negocios de hostelería pero también puede ser un talón de Aquiles, ya que las críticas pueden llover buenas o malas.

Tips para que Twitter te ayude a ganar clientes.

El restaurante en Twitter debe ser profesional.

¿Qué queremos decir con esto?, que está completamente prohibido hablar de temas personales en la cuenta del restaurante en Twitter, ya que no da una impresión buena. Puede parecer muy evidente este punto, pero nos hemos encontrado con páginas de empresas en las que vemos quejas personales o incluso sentimentales por parte de sus dueños, lo cual es un punto negativo para que tu restaurante en Twitter sea bien considerado.

Hashtags de tu restaurante en Twitter.

No tengas miedo a hacer uso de las herramientas que te ofrece la red social, eso sí, debes saber cómo utilizarlas adecuadamente. Los hashtags te acercan mucho más a las personas que no son parte de tu red social, lo que funciona como un medio de publicidad. Los más usados por los restaurantes en Twitter en todo el mundo son:

#food
#yum
#Dinner
#foodpics
O puedes comenzar a utilizar uno que identifique a tu marca como #ComerEnCancun

¿Cómo funcionan los hashtags?
Los usuarios buscan publicaciones directamente con estás etiquetas. Son anclas enlazadas a contenidos publicados en redes sociales.

Centra las publicaciones de tu restaurante en Twitter.

Otro de los tips para que tu restaurante en Twitter sea un éxito será importante que a tus seguidores siempre les des el mismo tipo. Por ejemplo si usas la red social para hablar de tus ofertas en el restaurante, la mayoría de las personas acudirán a tu página para ver las ofertas. Si acostumbras a usar la cuenta de tu restaurante en Twitter para promover fotos de tus platos, acudirán a verlas. Puedes variar un poco en algún estado que publiques, pero la página debe ser constante en el estilo de las publicaciones y la forma.

Fotos de gran calidad de tu restaurante en Twitter.

¿Irías a comer a un lugar en el cual las fotos de presentación se ven borrosas, con mala calidad o platos nada apetitosos?, seguramente no y tus clientes tampoco. Consigue un fotógrafo profesional que te haga una sesión de tus mejores platos y colócalos en tu web. Esas son las fotos que debes usar para las publicaciones de tu restaurante en Twitter. Si quieres tomar algunas fotos del interior del local o del día a día, está permitido pero como algo puntual, no como las fotos de presentación de tu restaurante que subas al perfil.

Te invito a leer más artículos de marketing, publicidad y presencia de restaurantes en mi cuenta de Twitter en http://www.twitter.com/CashoMX

¿Por qué es importante que mi restaurante tenga presencia en Internet?

Sin duda. Internet es una de las mejores herramientas de publicidad con la que puedes acceder a mucha visibilidad, no solo en el lugar en el que está tu negocio, sino en muchas partes del mundo, por tanto es importante que tu restaurante tenga presencia en Internet. Sin embargo, el hecho de que sea famoso en muchos lugares porque tu restaurante tenga presencia en Internet no te asegura que tu restaurante tenga muchos clientes, por lo que tienes que enfocar que tu restaurante tenga presencia en Internet para los clientes adecuados.

4 razones para que tu restaurante tenga presencia en Internet

Puedes dar información sobre tu negocio a más personas. Al hacer que tu restaurante tenga presencia en Internet las personas puedan saber a qué hora abres y cierras o incluso puedes mostrarles un menú online. También incluir las formas de pago con las que cuentas o incluso activar google maps.

Podrás atender las dudas de tus clientes. Gracias a que tu restaurante tenga presencia en Internet podrás atender las dudas de los clientes una vez se hayan ido de tu negocio. Debes contar con un chat o incluso una página de Facebook que te permita interactuar con las personas que han visitado el local.

La información llegará a tiempo a los clientes. A veces damos ofertas por pocos días esperando que haya una correcta difusión de lo que estamos ofreciendo, sin embargo, esto puede llevar más tiempo de lo que imaginas y muy pocas personas se enterarán. La difusión será mayor cuando tu restaurante tenga presencia en Internet. Todo llega mucho más rápido a las personas que tienen interés en tu restaurante.

Los clientes podrán dar la opinión sobre sus servicios. Esto es algo muy importante, ya que son los clientes y el famoso “boca a boca” los que atraen a más personas a su tienda. Este “boca aboca” se potenciará cuando tu restaurante tenga presencia en Internet. Los clientes podrán hablar de los servicios que ofrece tu local y más personas podrán interesarse en conocer el lugar.

Estas sólo son algunas de las ventajas de que tu restaurante tenga página en Internet, ahora imagina el poder de promoción que podrías obtener al mezclar el contenido de tu página web con el de las publicaciones en tus redes sociales como Facebook, Twitter e Instagram. No dudes y comienza ahora a trabajar en la presencia de tu restaurante en Internet.

Escríbeme por WhatsApp al (998)820-7646 me sentiré contento de poder asesorarte.

Ya a nadie le parece extraño buscar un restaurante en Internet, hacer una reserva online, subir una foto de un plato en una red social, pedir comida a domicilio a través de una web o compartir una crítica o un comentario en uno de los muchos portales de opinión que existen. Acciones habituales que se han trasladado a los entornos digitales.

Por esto, quiero compartir algunas las claves que tendrán mayor impacto en la industria de los restaurantes en Cancún durante el 2016.

10 claves para que los restaurantes anticipen y apliquen en 2016.

1. Mantener la calidad de cada producto

Las nuevas tendencias manifiestan que la calidad de los productos y de las materias primas cobran cada vez mayor relevancia a la hora de elegir un restaurante.

Comer fuera de casa ya es una necesidad humana y social que forma parte del estilo de vida de los que habitamos en Cancún. La experiencia va ligada al concepto de la calidad en la disminución del precio y es muy posible que esto nos permita ver el incremento del ticket medio.

Los nuevos clientes prefieren pagar más por tener productos de primera calidad y vivir experiencias diferentes.

2.- Comer sano

Es una de las tendencias que vienen desde las grandes ciudades y que está formando parte del estilo de vida local. Muchas de las medidas contra la obesidad, aditivos, transgénicos, productos químicos y las enfermedades cardiovasculares se están canalizando a través de los restaurantes.

Comer sano cada vez preocupa más a los ciudadanos. La calidad en los ingredientes nutricionales de aquello que comemos en los restaurantes se va a convertir en uno de los elementos de mayor impacto diferenciador y de sostenibilidad en el sector.

3.- La re-educación para comunicar

La industria de los restaurantes se está enfrentando al mayor proceso de transformación global de su historia. La tecnología está cambiando las formas, los métodos y los procesos de todo lo establecido a una velocidad de vértigo. La manera de ser competitivo y eficaz en el sector ha cambiado.

Como decía hace unos días Ferran Adrià “La gran revolución es la educación online”. La industria no se puede quedar atrás en esta revolución, y el sector ha de ser consciente de que ha de formarse en nuevas habilidades profesionales para dar una respuesta adecuada a los nuevos retos a los que se enfrenta.

4.- La sustentabilidad y cuidado del medio ambiente

El camino de los negocios sustentables es una tendencia mundial imparable. Forma parte del sentido común y del respeto al entorno en el que se desarrolla cualquier actividad, incluyendo la nuestra.

Cada vez son más los restaurantes que se inician en este sentido favoreciendo elementos como preservar el medio ambiente, crear un huerto propio, usar agua depurada, utilizar productos biodegradables, favorecer el ahorro energético y otras muchas acciones.

5.- La comida de alta velocidad, no rápida

La tecnología ha provocado cambios sociales que repercuten en el sector de los restaurantes, con un fuerte impacto tanto local como nacional.

Un claro ejemplo de ello es el crecimiento exponencial en los servicios de comida a domicilio a través de los entornos digitales que está generando una nueva cultura y un nuevo hábito en los consumidores.

Las innovaciones en este nicho de mercado, entre otras cosas, van a venir por la velocidad en la entrega el producto, donde la aplicación de las nuevas tecnologías y el big data tendrán mucho que decir, así como los “centros de comida” que algunas cadenas de restaurantes en Estados Unidos ya están montando para dar servicio a los pedidos a domicilio y que los restaurantes tradicionales pueden centrarse los clientes internos.

6.- La experiencia móvil

El incremento en el uso de los Smartphones ha provocado una digitalización de la experiencia móvil en los clientes. Cada vez son más los que utilizan este dispositivo para localizar un restaurante, hacer una reserva, pedir comida a domicilio y, en breve, pagar en el restaurante. Se está produciendo una traslación desde los entornos webs habituales o de escritorio a los entornos móviles.

Este elemento es especialmente importante en el caso de la industria de los restaurantes, donde un porcentaje muy elevado de los clientes son de proximidad, convirtiéndose en el complemento perfecto para conseguir conversiones digitales en el restaurante.

7.- La nueva reputación

La reputación digital es uno de los elementos que mayor importancia, dentro del proceso de transformación, le ha dado el sector. Cada vez más restaurantes se preocupan y gestionan los comentarios, críticas y opiniones que sobre sus negocios se están compartiendo en Internet.

Parece que la innovación viene en dos sentidos, por un lado la reputación inversa, la posibilidad de que ahora sean los “restauranteros” los que compartan las opiniones sobre sus clientes, con el objetivo de mejorar y personalizar la experiencia de estos. Y por otro, lo que llamaríamos los “comensales cualificados o profesionales” que cobran por la retroalimentación que le supone al restaurante conocer la opinión de este tipo de clientes, basado en un concepto de calidad y utilidad frente al actual, que se basa en la cantidad.

8.- El big data

Algunos lo llaman el petróleo del siglo XXI, pero en realidad es uno de los grandes desconocidos dentro del sector, aunque ya se están iniciando los primeros procesos en el tratamiento de datos que se generan en los entornos relacionados con los restaurantes.

El análisis de millones de datos nos va a permitir encontrar patrones y tendencias para comprender el comportamiento de nuestros clientes, incluso elaborar sistemas predictivos que nos permitan mejorar la experiencia de estos adelantándonos a sus preferencias o deseos.

9.- La nueva competencia

Durante este año, en concreto en marzo, se produjo un dato histórico en los Estados Unidos, por primera vez en la historia el consumo en los restaurantes había superado al de los supermercados.

Esta tendencia, que previsiblemente se mantendrá en los próximos años gracias a la tecnología, ha puesto a la industria de los restaurantes en el punto de mira de las grandes empresas tecnológicas.

Es a partir de este escenario cuando podemos entender que gigantes como Amazon, Uber, e incluso Google estén haciendo sus primeras inclusiones en el sector.

Principalmente en el traslado de comida desde los restaurantes hasta los clientes, pero que nadie dude que el paso siguiente será posicionarse en el origen del proceso, es decir, creando, comprando o invirtiendo en restaurantes de cualquier medida.

Muy probablemente los grandes líderes del sector en la próxima década serán empresas de tecnología que vendan hostelería, y quizás más pronto que tarde, tu próxima hamburguesa te la venda Google.

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